Shirataki nūdeles, gatavotas no Riviere tītara saknes miltiem, kas audzēti Japānā.
Plaši pazīstamas arī kā “nuldzīļu nūdeles”.
“Shirataki” tulkojumā nozīmē “balts ūdenskritums”, atsaucoties uz nūdeļu izskatu.

Tā kā shirataki nūdeles pašas nav garšīgas, tās lieliski piemērotas piedevai zupās, sautējumos, voka ēdienos un citos ēdienos, kur tās labi uzsūc garšas.
Piemērotas pasniegšanai gan aukstās, gan karstās maltītēs.

Sastāvdaļas: ūdens, tītara saknes milti 3,8%, skābuma regulētājs kalcija hidroksīds.
Pirms ēšanas izskalot ar karstu ūdeni.

Bez glutēna, bez laktozes, vegānisks.

Uzturvērtība uz 100 g:
Enerģijas vērtība: 36 kJ / 9,5 kcal
Tauki: 0 g
No kuriem piesātinātās taukskābes: 0 g
Ogļhidrāti: 1,5 g
No kuriem cukuri: 0 g
Olbaltumvielas: 0 g
Sāls: 0,1355 g