Produkta apraksts
Galvenokārt no mandelēm un pūdercukura gatavots marcipāns ir viens no senākajiem saldumiem, ko Igaunijā tiek ražots jau kopš tālās viduslaiku. Sākotnēji marcipānu gatavoja kā zāles, bet tagad to pazīst kā saldumu — Eiropas vecākajā nepārtraukti darbojošajā aptiekā Tallinas Raeapteek to sāka ražot, vēlāk marcipāna ražošanas grožus pārņēma cukura konditori, kuru vidū bija arī Kalevi konfekšu fabrika priekšgājēji. Labs un kvalitatīvs marcipāns joprojām ir augstu novērtēts saldums, un tieši tādu, labāko un visaugstākās kvalitātes marcipānu joprojām ražo Kalevi konf
Sastāvdaļas: Cukurs, mandelis 22%, kakao masa, biezpiena pulveris (piens), glikozes sīrups, ūdens, kakao sviests, spirts, Limoncello citronu liķieris (alk. 30% vol.), liķiera koncentrāts „Vana Tallinn“ (alk. 34% vol.), emulgators (lecitīns), brendijs, citrona eļļa, stabilizators (invertāze), aromatizētāji un garšas vielas. Bez konservantiem. Var saturēt nelielos daudzumos dažādas riekstu šķirnes, zemesriekstus, kviešus/glutēnu saturošus graudaugus un olu produktus.
| Enerģijas saturs, kJ | 1956 |
| Enerģijas saturs, kcal | 467 |
| Tauki, g | 21 |
| piesātinātās taukskābes, g | 6.4 |
| Ogļhidrāti, g | 5.7 |
| no kādi cukuri, g | 53 |
| Olbaltumvielas, g | 9.0 |
| Sāls, g | 0.1 |

