Parim enne

"Samm-sammult" (Paso A Paso) iseloomustab kõige paremini selle veini põhjalikku tähelepanu iga arenguetapi jooksul. Esimene samm protsessis on parimate viinamägede valik vanimate viinapuudega. Viinamarjade kasvamisele pööratakse suurt tähelepanu orgaanilistes tingimustes väga liivasel pinnasel, mis vähendab sekkumise vajadust. Küpsed kobarad korjatakse käsitsi, neid pressitakse õrnalt ja siis läbivad pika aeglase kääritamise ja matseratsiooni, luues suurepärase peensusega veini, millel on värske kirsi noot ja aimatav soe vürtsikus ning vanill. Viimane samm on see, kui sa veini maitsed ja hindad selle pika teekonna jõudmist su klaasi.

Kaal:0.750kg